建鏈強鏈推動乳業高質量發展
4月6日，內蒙古自治區呼和浩特市召開推進奶業振興大會，來自150余家草種業、養殖業、乳制品加工、產品包裝、現代物流企業、金融機構負責人以及呼和浩特市有關負責人圍繞打造奶業產業鏈進行了熱烈討論。與會嘉賓紛紛表示，當前，呼和浩特已經成為乳業發展的熱土，全產業鏈的資金、技術、人才都在向這裡匯聚。
近年來，呼和浩特制定出台《呼和浩特市奶業發展扶持政策》《呼和浩特市貫徹落實自治區奶業振興政策實施方案》等文件，聚焦優質牧草供給、優良品種培育、優質奶源基地建設、乳業科技創新等環節，從源頭解決制約奶業發展的關鍵問題。隨著政策陸續落地起效，“種好草、育好種、養好牛、產好奶、建好鏈”的發展環境逐漸改善，呼和浩特推動乳業高質量發展的步伐愈發堅實。
走進位於呼和浩特市土默特左旗的伊利現代智慧健康谷全球智能制造產業園，干淨整潔的車間內，智能生產線將成噸的鮮奶變成各種類型的乳制品，從原料到包裝，生產線自動化水平大幅提升。不少參觀者來到這裡，透過玻璃牆參觀壯觀的乳品生產場面。
相關負責人介紹，產業園於2022年7月建成投產，截至2022年底已實現產值108億元。日處理鮮奶能力達到6500噸，可保障千萬級人口城市的日飲奶需求﹔奶粉年產能達6萬噸，可以滿足128萬嬰幼兒的年需求。
“以全球領先標准鍛造高品質乳產品，這是我們推進乳業發展的初心。”呼和浩特市政府有關負責同志表示。近年來，隨著伊利現代智慧健康谷、蒙牛中國乳業產業園5G數字工廠等項目投產，呼和浩特市日處理鮮奶能力達到1.4萬噸，乳制品集群成功入選國家先進制造業集群。
正值春耕時節，在和林格爾縣盛樂鎮台基營村優質紫花苜蓿種植基地，大型機械往來穿梭。台基營村黨支部書記、村委會主任盧金柱說：“今年我們的優質紫花苜蓿種植面積將達到6000畝，周邊村庄也正在流轉土地准備發展優質紫花苜蓿種植業。”
“加大優質飼草種植面積，提升優質飼草自給率，是乳業發展的重要保障。”呼和浩特市農牧局局長高涵介紹，目前我國乳業所需的玉米、燕***基本可以實現自給，但一級以上苜蓿多數還依賴進口。“為了打破這個瓶頸，我們在資金、土地、項目等方面出台了扶持政策，鼓勵龍頭企業在種植環節發好力、帶好頭。”高涵說。2022年呼和浩特市優質飼草種植面積達到130萬畝，2023年飼草總面積將達到145萬畝以上。
在位於大青山腳下的內蒙古草種業技術創新中心實驗室裡，科研人員正在進行羊草、紫花苜蓿等重要草種的收集、篩選工作。“我們已收集保存植物種質資源6萬余份，通過資源收集、評價、篩選，進行新品種選育。”蒙草生態環境（集團）股份有限公司黨委書記朱長虹說。目前，呼和浩特已在全國率先啟動優質牧草技術攻關，依托中國農科院草原研究所、內蒙古農科院，蒙草集團建成了3個草種基地，總面積達到8500畝。
開發優質飼草的同時，呼和浩特還持續推動現代化規模化奶牛養殖牧場高標准建設。目前，全市規模化奶牛牧場達到154座，奶牛存欄34萬頭。高涵介紹，“今年呼和浩特市將新建續建10個規模化奶牛牧場，並進一步推動優質奶牛引進繁育。”
“2022年，呼和浩特市乳業全產業鏈營業收入突破2200億元。”呼和浩特市市長賀海東表示，“今年，呼和浩特市將進一步提高乳業發展的競爭力、影響力，推動更多項目落地實施，力爭到2025年乳業全產業鏈營業收入突破3500億元。”
《 人民日報 》（ 2023年04月07日 06 版）(責編：張雪冬、劉澤)
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