螃蟹“拍CT”传统产业迎来科技新变革
河蟹养殖作为我区的传统特色富民产业和农业亮丽名片,在2024年又迎来新突破。目前,全区螃蟹养殖面积达22.49万多亩。然而,每到销售旺季,“验蟹师”就一“师”难求。但如今,科技的力量正在为这一传统产业带来全新变革。
想象一下这样的场景:一只只螃蟹如同乘客过安检般,有序地通过螃蟹微CT机器。在高淳区国家现代农业产业园内的江苏华海种业科技有限公司螃蟹分拣中心,这台约1.5米高的神奇设备,通过内部X光的CT扫描,在后台形成三维成像。
瞬间,螃蟹的大小、重量、内部结构等信息清晰地呈现在屏幕上,仿佛为螃蟹绘制了一幅精准的“三维立体画像”。工作人员只需盯着屏幕,就能快速判断出螃蟹的品质好坏。
未来,随着技术的不断升级,这个过程将更加高效。技术员杨伦宇表示,目前扫描一只螃蟹约需2分钟,但未来结合设备与生产线,加上开发配套数字模型,有望在一年内实现两三秒检测一只蟹并自动分拣。到那时,整个分拣中心将如同一个高效运转的智能工厂,螃蟹快速通过“CT扫描仪”,被精准地分配到不同的通道,去往各自对应的档次区域。
众所周知,螃蟹销售前需分拣成不同规格。目前主要靠“验蟹师”手工分拣,易受主观因素影响,导致分拣结果偏差。而基于微CT成像的河蟹品质智能分级可视化系统,可根据螃蟹的大小、重量、内部结构及成熟度等指标快速准确分成不同规格,提高分拣效率和准确性,满足不同市场需求。同时,还能检测内部情况,筛选出健康螃蟹,为消费者提供稳定高品质产品。验蟹师袁家政感慨,新设备比人工分拣快、准又省事。
据悉,南京市农业农村局今年首次创设数字农业科技成果集成创新及示范项目,南京农业大学张定东教授团队和江苏华海种业共同承担的“基于微CT成像的河蟹品质智能分级可视化系统开发与应用”项目取得重要进展。这套设备不仅可用于螃蟹分级,还可作基础科研使用,助力水产品种选育、植物种子培育等,应用前景广泛。
江苏华海种业科技有限公司董事长强发旗介绍,公司从2019年开始做种蟹选育,借助微CT可精准判断螃蟹肝腺等内部器官发育情况,目前正研发自动分拣线,减少对人工的依赖。
科技的力量不可小觑,相信在不久的将来,随着螃蟹智能分拣设备的广泛应用,不仅能提高分拣效率和准确性,为消费者筛选出更优品质的螃蟹,还将进一步推动高淳区乃至全省河蟹产业迈向新高度。返回搜狐,查看更多

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