南京高淳固城湖螃蟹节开幕在慢城“蟹”逅盛宴

admin2年前 (2024-09-26)高淳产业信息351

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　　新民晚报讯（记者唐闻宜）稻熟天下足，菊黄秋蟹肥。近日，第二十一届中国·高淳固城湖螃蟹节在固城湖水慢城开幕，标志着在接下来两个多月的时间里，南京高淳将为远道而来的客人奉上一份集美食、旅游、招商为一体的盛宴。

　　“2021年中国·高淳固城湖螃蟹上市喽！”全国人大代表、江苏固城湖青松水产专业合作联社党委*、理事长邢青松和南京固城湖螃蟹市场总经理史剑涛，共同敲响了2021年固城湖螃蟹上市的锣声。

　　在高淳，每年固城湖螃蟹的上市仪式都备受关注，因为这不光关系到丰收的成色、关系到蟹农们一年的辛劳收获，更承担着推动螃蟹养殖产业繁荣向前的责任。现场大屏幕里可以连线看到，高淳国家级现代农业园的螃蟹基地里一只只螃蟹体态饱满、青背白肚，即将“爬”向全国各地；南京固城湖螃蟹市场里，忙碌的商户向八方来客分享蟹农们丰收的喜悦。

　　一入高淳蟹满席，一口米酒唇留香。被誉为“江南圣地、鱼米之乡”的高淳，是我国螃蟹（河蟹）养殖六大原产地之一，产出的固城湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛，具有“肥、大、腥、鲜、甜、绿、早、靓”八大特征。据悉，高淳的螃蟹养殖面积连续十八年稳定在20万亩以上，2020年12月更是创建成为全国首个以螃蟹养殖为主导产业的国家级现代农业产业园，以螃蟹为主的水产养殖业已成为高淳*为重要的富民产业和*具特色的地标产业。今年，全区螃蟹养殖面积达21.2万亩，放养优质蟹种2亿只，平均亩放950只，规格质量明显好于往年，总产量可达1800万公斤。下一步，高淳也将不断巩固和强化固城湖螃蟹在中华绒螯蟹中的原种地位，全力打造具有高淳特色的高质量都市型现代农业产业园。

　　一业兴而百业旺。高淳螃蟹产业的蓬勃发展不仅带来民富，也极大提高了高淳的知名度，促进了区域经济发展。活动期间，还举行了第二十一届中国·高淳固城湖螃蟹节重点项目开工仪式，共汇集了新医药与生命健康产业链、高端装备制造产业链、汽车零部件产业链、新材料产业链等方面的57个项目签约，总投资额超330亿元。

　　固城湖大螃蟹是一张高淳人合力打造的“金名片”，这张“金名片”背后，是一条充满了“高淳智慧”的螃蟹产业链、一条提质增效的“技术链”，也是一根为民惠民的“幸福链”。本届螃蟹节分为“2021中国农民丰收节暨第二十一届中国·高淳固城湖螃蟹节开幕式”和“丰收中国万里行——走进南京高淳大型直播活动”两大部分，将设水慢城主会场和螃蟹市场、特色景点及乡村民宿等多个直播点，国际慢城马拉松赛、慢城瑜伽露营节、民俗活动展演、全“蟹”出击品蟹宴等众多活动也将相继展开。“蟹”逅慢城，共享“淳”幸福，高淳正期待与天南地北的游客们来一次不见不散的“魅力之约”。