新华报业网文旅文明实践正文高淳东坝：发展酱菜产业 助力乡村振兴2022/11/15 16:28

　　为促进农村经济持续稳定发展，打造特色农村产业，带动村民增收致富，东坝街道新中村汪家赵子家坊大力发展传统美食——酱菜产业，带动周边村民共同富裕。

　　“我*大的希望就是不断改良汪家萝卜干的口味，保证萝卜干的好口碑，让周边村民能有份稳定的工作，让家乡味道能传承下去。”赵子家坊负责人诚恳地说道。他拥有几十年制酱经验，踏踏实实、勤勤恳恳，长期反复研究改良，使得萝卜干的口感和质量显著提升，让汪家萝卜干远近闻名。

　　小小的萝卜酱菜厂见证了文化传承的力量，也留住了深深的乡愁记忆。随着乡村振兴的不断推进，越来越多的家乡特色产品成功“出圈”，不仅展现了农村特有的魅力，还带动了周边村民就业。

　　下一步，东坝街道新中村将持续立足发展特色产业，促进农业增效、农民增收，全面推动乡村振兴取得新进展、新成效。

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